20 minuten of minder, Alle, avondeten, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, Glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, ontbijt, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, suikervrij, vaak, Vegetarisch, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Het ei in de avocado
Posted by Dorien Beekveldt
Scrambled eggs, gekookt eitje, al dan niet hard of zacht, gebakken ei, hele of kapotte dooier, omelet, benedict.. Er bestaat een groot variété aan de bereiding van een ei. Nu ben ik voor alle
Read More
20 minuten of minder, Alle, comfortfood, Dieetwens, geen dieetwensen, Gezond, Glutenvrij, glutenvrij, ik kan niet kiezen, Koekjes, lactosevrij, maakt me niet uit, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak

Chocolade avocado koekjes
Posted by Dorien Beekveldt
Het lijkt misschien alsof je deze koekjes in 15 minuten hebt gemaakt. En dat is ook wel zo. Maar als ze uit de oven komen, en je alvast een hapje van een warm koekje neemt, om gewoon even te proeven,
Read More
20 minuten of minder, Alle, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, ontbijt, Snel klaar, soms, suikervrij, vaak, vegan, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

The banana-moment
Posted by Dorien Beekveldt
Schuitje varen, theetje drinken. Soms is het heerlijk om verscheidene uren bezig te zijn met een recept: de juiste boodschappen, de zorgvuldige afweging van ingrediënten, marineren, rijzen, rusten..
Read More
20 minuten of minder, Alle, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lunch, maakt me niet uit, nooit, soms, suikervrij, vaak, vegan, Vegetarisch, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Gevulde avocado
Posted by Dorien Beekveldt
De feestdagen zijn voorbij.. Tijd om na alle rijke gerechten en alcoholische versnaperingen een beetje te detoxen. Maak vandaag een gevulde avocado als lunch, je lijf zal je dankbaar zijn. Avocado
Read More
20 minuten of minder, Alle, comfortfood, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, ontbijt, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, Snel klaar, soms, suikervrij, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Het Ayurvedische katerontbijt
Posted by Dorien Beekveldt
Dit recept wordt in de Charaka Samhita, een oude filosofische tekst in het sanskriet dat de basis vormt van de Ayurveda, geadviseerd ter ‘vermindering van de gevolgen van zonden’. En daarmee
Read More
20 minuten of minder, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, koolhydraat arm, maakt me niet uit, nooit, Snel klaar, soms, SPECIAAL, vaak, vegan, winter

Bubbels + chocola + bevroren druiven
Posted by Dorien Beekveldt
Kerst is weer voorbij. Twee -of voor sommige mensen drie- dagen van familie, volle buikjes, kerstlichtjes en je mooiste outfits. Sommigen namen te taak op zich het diner te bereiden en zijn nu
Read More
Alle, avondeten, comfortfood, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, nooit, soms, SPECIAAL, suikervrij, vaak, vegan, Vegetarisch, winter

Driepompoenensoep
Posted by Dorien Beekveldt
Deze week maakt Ekodis het vegetarische kerstmenu compleet. Tussen de amuse van in port gekonfijte vijgen met blauwe kaas en het hoofdgerecht van in tripel gestoofde paddenstoelen met de puree van
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, comfortfood, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, SPECIAAL, vaak, Vegetarisch, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Puree van vergeten groenten
Posted by Dorien Beekveldt
Vegetarisch koken klinkt de meeste vleeseters saai in de oren ‘want dan eet je alleen maar groenten’. Het vraagt om een extra eetlepel out-of-the-box en een snufje creativiteit, maar koken ‘met
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, winter, zomer

Sinaasappel-dadel balletjes met amandelen en anijszaad
Posted by Dorien Beekveldt
Ben jij ook zo’n fan van fruitrepen? Veel gezonder dan een snickers en altijd handig om in je tas te hebben, in geval van acute snack-attack. Het is ook leuk om zelf eens een fruitreep te maken. En
Read More

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 08.00 – 19.00 uur
Zaterdag 08.00 – 18.00 uur
Zondag 10.00 0 18.00 uur

Kom langs! Of neem contact op!

Ekodis
Beukenplein 73
1092 BB  Amsterdam
020 694 6327
eko@ekodis.nl