20 minuten of minder, Alle, avondeten, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lente, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, Seizoensproducten, Smaken, Snel klaar, soms, vaak, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Simpele bietensalade met yoghurt-wasabidressing
Posted by Dorien Beekveldt
Bietjes uit een pakje. Wel een beetje lui. Maar ook best oké. Voor kant-en-klaar. Vooral met een lekker sausie. En dat is dit. Hop hop eet smakelijk! Ingrediënten: Pakje voorgekookte bietjes 4
Read More
20 minuten of minder, Alle, avondeten, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, from scratch, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, nooit, Seizoensproducten, Smaken, Snel klaar, soms, SPECIAAL, vaak, vegan, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

De snelste kimchi
Posted by Dorien Beekveldt
Kimchi is een Koreaans groentegerecht. De groenten en specerijen kunnen verschillen maar over het algemeen zijn de groenten gefermenteerd en pittig gekruid. Deze versie heeft geen maandenlang
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, Bereidingstijd, comfortfood, Dieetwens, Gezond, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., Koekjes, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, suikervrij, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Flapjacks zonder suiker
Posted by Dorien Beekveldt
Wat zo giga makkelijk is aan flapjacks is dat je alle ingrediënten bij elkaar gooit, husselen, op de bakplaat, vierkantje van maken, na het bakken in repen snijden en hoppa: je hebt flapjacks. En
Read More
Alle, Bereidingstijd, Dieetwens, from scratch, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, suikervrij, vaak, vegan, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Nori wafels met zwart sesamzaad
Posted by Dorien Beekveldt
Ik zal eerlijk zijn. Ik zit momenteel met een zelfgenoegzame grijns achter mijn laptop. Soms lukt een experiment gewoon heel goed. En nu voel ik me trots dat ik deze ‘uitvinding’ kan delen. Een
Read More
Alle, Bereidingstijd, Dieetwens, from scratch, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, Seizoensproducten, Smaken, SPECIAAL, vaak, Vegetarisch, winter

Blauwe kaasbroodjes
Posted by Dorien Beekveldt
Ik was nooit zo’n enorme blauwe kaas liefhebber. Totdat ik op een onbewaakt moment op ‘petite pains de bleu d’auvergne’ stuitte in een grote Franse supermarkt met een rommelende maag. Ik kan
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, Bereidingstijd, comfortfood, Dieetwens, DOORDEWEEKS, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Seizoensproducten, Smaken, soms, vaak, Vegetarisch, winter

De nasi van mijn oom
Posted by Dorien Beekveldt
Als klein Dorientje ging ik elke zomer met mijn zus op vakantie naar mijn oom en tante in Zuid Frankrijk. Die hadden daar een vakantiehuis. Eindeloos prutsen, klauteren, ravotten en ontdekken in de
Read More
20 minuten of minder, Alle, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, glutenvrij, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lactosevrij, lente, nooit, Seizoensproducten, Smaken, Snel klaar, soms, suikervrij, toetje, vaak, vegan, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Ayurvedische ananas
Posted by Dorien Beekveldt
Ingrediënten: 1 ananas Handje kokossnippers Handje dadels 10 blaadjes verse munt Bereiding: Schil en snij de ananas in blokjes. Snijd de dadels in kleine stukjes. Hak de muntblaadjes in dunne
Read More
Alle, avondeten, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, Ik kook..., lente, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, nooit, Seizoensproducten, soms, vaak, vegan, Vegetarisch, winter

Het geheim achter de perfecte aardappelen
Posted by Dorien Beekveldt
Aardappeltjes uit de oven. Een van m’n lievelings. Er is voor mij maar een manier dat ze echt heerlijk zijn: zacht romig van binnen en met een goud knapperig laagje aan de buitenkant. En dan zijn
Read More
Alle, Bereidingstijd, comfortfood, Dieetwens, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lactosevrij, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, suikervrij, Taart, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Gezonde versie van bara brith
Posted by Dorien Beekveldt
Bara brith zweeft ergens tussen brood en cake. Het is zoet, maar niet vet. Mijn mond vindt het ‘lekkers’ en mijn buik vindt het ‘eten waar je effe op kan’. Dit recept is gebaseerd op de
Read More
20 minuten of minder, Alle, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lunch, nooit, Seizoensproducten, Smaken, Snel klaar, soms, suikervrij, vaak, vegan, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Carrotcakesalade
Posted by Dorien Beekveldt
Dit recept is de favoriet van mijn vriendinnen. Het is licht verteerbaar maar tegelijk kun je er wel kauwbehoefte in kwijt. Toen ik nog studeerde, nam ik het vaak mee in een bakje, om mezelf mee te
Read More

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 08.00 – 19.00 uur
Zaterdag 08.00 – 18.00 uur
Zondag 10.00 0 18.00 uur

Kom langs! Of neem contact op!

Ekodis
Beukenplein 73
1092 BB  Amsterdam
020 694 6327
eko@ekodis.nl