20 tot 30 minuten, Alle, avondeten, DOORDEWEEKS, Geen categorie, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lente, maakt me niet uit, soms, suikervrij, vaak, Vegetarisch, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, zomer

Bloemkoolsteaks met een salade van gierst en feta
Posted by Dorien Beekveldt
Voordat we beginnen met koken, eerst een klein lesje over mineralen. Of eigenlijk één mineraal, en wel het meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam: calcium. Zoals je waarschijnlijk wel
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, from scratch, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, winter

Echte marsepein
Posted by Dorien Beekveldt
In de antroposofie worden de jaarfeesten gezien als ankerpunten in het jaar. Zodat het leven niet gedachteloos aan ons voorbij glijdt. Met name voor kinderen is het in de antroposofie belangrijk om
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, winter, zomer

Sinaasappel-dadel balletjes met amandelen en anijszaad
Posted by Dorien Beekveldt
Ben jij ook zo’n fan van fruitrepen? Veel gezonder dan een snickers en altijd handig om in je tas te hebben, in geval van acute snack-attack. Het is ook leuk om zelf eens een fruitreep te maken. En
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, winter

Chocoladetherapie
Posted by Dorien Beekveldt
Ik weet niet wat je probleem is: je werk, je vriend, je kleine teen, verzin ‘t maar. Hier de oplossing: chocola. Geloof mij maar. Donkere chocola langzaam zien smelten in een pannetje, je tijdelijk
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lunch, maakt me niet uit, nooit, soms, vaak, vegan, Vegetarisch, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, zomer

Tabouleh van gierst
Posted by Dorien Beekveldt
Er is weinig saaiers dan elke dag hetzelfde eten. Dus als je morgen nou eens geen dubbele boterham met belegen kaas en een appel mee naar je werk wilt meenemen, dan begrijp ik dat volkomen. Hier een
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, Gezond, herfst, ik kan niet kiezen, Koekjes, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Hartige flapjacks
Posted by Dorien Beekveldt
Als kind had ik een hevige hekel aan de voorgesmeerde boterhammen die ik mee naar school kreeg. Niks persoonlijks mam, maar ook al waren de boterhammen in alle vroegte en met veel liefde gesmeerd, de
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, ik kan niet kiezen, Koekjes, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, soms, suikervrij, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie

Koekjes zonder..
Posted by Dorien Beekveldt
...zonder gluten, zonder riet- of bietsuiker en zonder vet. Is het mogelijk? Ja. Is het nog wel lekker? Ja. Vooral als ze net uit de oven komen. Vandaar de iets kleinere deegportie dan normaal. Wat
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, suikervrij, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan

Gezonde chocoballen
Posted by Dorien Beekveldt
Het smaakt naar chocola en zit tjokvol vezels, omegavetten, aminozuren, vitamine A, B en E, mangaan, zink en anti-oxidanten. En dat alles in de vorm van een balletje. Ik wil niet als een Tell Sell
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Koekjes, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, nooit, soms, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Chocolade-gepofte rijst-rotsjes
Posted by Dorien Beekveldt
Ik hou van pure chocola. Die diepe volle smaak ervan. Maar ook omdat ik iemand ooit eens hoorde zeggen dat een stukje pure chocola per dag een soort van gezond voor je zou zijn. Dat geloof ik
Read More

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 08.00 – 19.00 uur
Zaterdag 08.00 – 18.00 uur
Zondag 10.00 0 18.00 uur

Kom langs! Of neem contact op!

Ekodis
Beukenplein 73
1092 BB  Amsterdam
020 694 6327
eko@ekodis.nl