20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, soms, SPECIAAL, suikervrij, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, Vegetarisch, winter

CARROTCAKECOOKIES | zonder toegevoegde suiker
Posted by Dorien Beekveldt
Dit heb je nodig: 1 wortel 1 rijpe banaan 1 kopje rozijnen 1 kopje zelfrijzend bakmeel 1 kopje havermout 2 eieren 1/2 kopje zonnebloemolie 1/2 kopje walnoten 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel
Read More
20 minuten of minder, Alle, avondeten, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, koolhydraat arm, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, SPECIAAL, vaak, Vegetarisch, vers en lichtverteerbaar, winter

Lof & Yacon | witlof salade met geitenkaas, walnoten en yacon
Posted by Dorien Beekveldt
Yacon wordt ook wel appelwortel genoemd. Omdat hij net zo vers en sappig smaakt als een appel. Maar dan is het dus een knol. Oorspronkelijk komt yacon uit het Andes gebied. Maar in Nederland is deze
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, SPECIAAL, suikervrij, Taart, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie

Raw appeltaart (vegan en glutenvrij)
Posted by Dorien Beekveldt
Kijk, da’s nou lekker: een super appeltaart die elke dag mag. Okee okee, er zitten naast veel appels, ook veel dadels in deze taart, maar ‘winter is coming’ (soort van) dus het mag.
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, comfortfood, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, vaak, Vegetarisch, zomer

Galette van mosterd-bietjes, geitenkaas, walnoten en patison-pompoen
Posted by Dorien Beekveldt
Dit heb je nodig: 500 gram gekookte bietjes 100 gram zachte geitenkaas 1 kleine patison OF 1/2 kleine butternut 4 vellen bladerdeeg 2 eetlepels grove mosterd 1 eetlepel honing Handje walnoten Zo maak
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, geen dieetwensen, glutenvrij, ik kan niet kiezen, Koekjes, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie

Gekonfijte walnoten (glutenvrij)
Posted by Dorien Beekveldt
Het verlangen naar ongezond voedsel kan leiden tot de creatie van gezonder voedsel dat vaak nog lekkerder is. Van zin in de frietjes van de MacDonalds naar ovengeroosterde aardappeltjes en van
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, avondeten, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, vaak, vegan, Vegetarisch, vers en lichtverteerbaar, zomer

Hollandse kost
Posted by Dorien Beekveldt
Pannenkoeken, hete bliksem, stamppot, zuurkool, kaas.. De Hollandse keuken is heftig voor de maag. Dat komt omdat we lange tijd op houten klompen door klei-akkers beneden zeeniveau moesten ploeteren,
Read More
20 minuten of minder, Alle, avondeten, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, ik kan niet kiezen, lactosevrij, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, Snel klaar, soms, suikervrij, vaak, vegan, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie

Spirulina noedels met knoflookroomsaus en walnoten
Posted by Dorien Beekveldt
Je bent later thuis dan normaal. Het is al donker buiten en het miezerde het een beetje. Je jas is er klam van. Je hebt geen zin om te koken. Het alternatief -pizza bestellen- klinkt echter ook niet
Read More

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 08.00 – 19.00 uur
Zaterdag 08.00 – 18.00 uur
Zondag 10.00 0 18.00 uur

Kom langs! Of neem contact op!

Ekodis
Beukenplein 73
1092 BB  Amsterdam
020 694 6327
eko@ekodis.nl