30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, geen dieetwensen, Gezond, herfst, ik kan niet kiezen, Koekjes, koolhydraat arm, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, suikervrij, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, zomer

Hartige courgettekoeken met feta en olijven
Posted by Dorien Beekveldt
Wat te doen met die hartige trek in de namiddag, die als je er aan toe geeft en niet uitkijkt, zo maar opeens kan resulteren in een vroeg avondmaal van tortillachips, gerookte amandelen, wat olijven
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, from scratch, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, herfst, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, soms, suikervrij, vaak, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Boekweitcrackers met sesam
Posted by Dorien Beekveldt
Wist je dat boekweit eigenlijk geen graan is? Het is een kruid waarvan we ‘vruchtjes’ eten. In brood kan ik de smaak van boekweit soms een beetje overweldigend vinden, maar in combinatie met het
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, Gezond, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Koekjes, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, nooit, soms, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

Chocolade-gepofte rijst-rotsjes
Posted by Dorien Beekveldt
Ik hou van pure chocola. Die diepe volle smaak ervan. Maar ook omdat ik iemand ooit eens hoorde zeggen dat een stukje pure chocola per dag een soort van gezond voor je zou zijn. Dat geloof ik
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, Bereidingstijd, comfortfood, Dieetwens, from scratch, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., Koekjes, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, winter, zomer

Shortbread in alle smaken
Posted by Dorien Beekveldt
Ik zal eerlijk zijn: ik eet nooit een koekje. Met een bedoel ik het getal 1. Ik eet nooit 1 koekje. Tenzij het niet anders kan, omdat je er maar 1 bij de koffie krijgt. In een café of bij iemand die
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, Bereidingstijd, comfortfood, Dieetwens, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, Taart, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, winter, zomer

Peren tart tatin met gember en pompoenpitjes
Posted by Dorien Beekveldt
Ik vroeg me altijd af waarom je een tart tatin (dat je de bovenkant onder bakt) zou bakken en niet gewoon normaal doet. Met normaal bedoel ik bovenkant is bovenkant en onderkant blijft onderkant. Nu
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, Bereidingstijd, Dieetwens, geen dieetwensen, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., Koekjes, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Carob cantuccini
Posted by Dorien Beekveldt
Oké, koekjes zijn geen taarten. Maar wel heel lekker. Dit recept komt voort uit mijn carob fetisj. Ik zal eerlijk toegeven dat niet al mijn carobexperimenten slagen. Ik kan je bijvoorbeeld vertellen
Read More
20 minuten of minder, Alle, avondeten, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lente, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, Seizoensproducten, Smaken, Snel klaar, soms, vaak, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Simpele bietensalade met yoghurt-wasabidressing
Posted by Dorien Beekveldt
Bietjes uit een pakje. Wel een beetje lui. Maar ook best oké. Voor kant-en-klaar. Vooral met een lekker sausie. En dat is dit. Hop hop eet smakelijk! Ingrediënten: Pakje voorgekookte bietjes 4
Read More
20 minuten of minder, Alle, avondeten, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, from scratch, geen dieetwensen, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, nooit, Seizoensproducten, Smaken, Snel klaar, soms, SPECIAAL, vaak, vegan, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

De snelste kimchi
Posted by Dorien Beekveldt
Kimchi is een Koreaans groentegerecht. De groenten en specerijen kunnen verschillen maar over het algemeen zijn de groenten gefermenteerd en pittig gekruid. Deze versie heeft geen maandenlang
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, Bereidingstijd, comfortfood, Dieetwens, Gezond, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., Koekjes, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Seizoensproducten, Smaken, soms, SPECIAAL, suikervrij, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter, zomer

Flapjacks zonder suiker
Posted by Dorien Beekveldt
Wat zo giga makkelijk is aan flapjacks is dat je alle ingrediënten bij elkaar gooit, husselen, op de bakplaat, vierkantje van maken, na het bakken in repen snijden en hoppa: je hebt flapjacks. En
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, avondeten, Bereidingstijd, Dieetwens, DOORDEWEEKS, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, Ik kook..., koolhydraat arm, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, Melkvrij, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, Seizoensproducten, Smaken, soms, vaak, vegan, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, zomer

Saladesushirol
Posted by Dorien Beekveldt
Ik vind sushi echt lekker. Maar ik heb niet altijd zin in witte rijst. En sushi met volkorenrijst is me tot nu toe niet gelukt. Dus wat kun je in norivellen rollen stoppen en blijft zitten als je de
Read More

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 08.00 – 19.00 uur
Zaterdag 08.00 – 18.00 uur
Zondag 10.00 0 18.00 uur

Kom langs! Of neem contact op!

Ekodis
Beukenplein 73
1092 BB  Amsterdam
020 694 6327
eko@ekodis.nl