30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, from scratch, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, koolhydraat arm, lactosevrij, lunch, maakt me niet uit, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, suikervrij, vaak, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie
Socca is een pannenkoekje van kikkererwtenmeel, dat veel in Italië gegeten wordt. In het originele recept wordt de socca zonder beleg gegeten, of op brood. Maar mij leek het wel wat om het recept