Dit heb je nodig:

125 gram verse geitenkaas, in plakjes

Mix van je favoriete verse kruiden zoals koriander, basilicum, peterselie, dille, etc.

Korianderzaadjes

Chilivlokken

Olijfolie

Verder nodig: Schone glazen pot

Zo maak je het:

Hak de verse kruiden fijn.
Leg sprenkel een plukje verse kruiden, een paar chilivlokken en korianderzaadjesop de bodem van een schone glazen pot.
Giet er een laagje olijfolie op.
Leg hier dan een paar schijfjes geitenkaas op.
Sprenkel daar weer de verse kruiden, wat chilivlokken en korianderzaadjes op.
Herhaal tot alle geitenkaas in de pot zit.
Giet olijfolie in de pot tot je geitenkaasjes onder staan.
Na12 uur in de koelkast is de geitenkaas lekker op smaak.
Serveer de geitenkaas op desemtoast of verwerk ‘m in een salade.

Bewaar in de koelkast. Geitenkaas op? Gebruik de olijfolie als saladedressing.