Curcumamma?!
..Is een mix van voornamelijk curcuma, kokosbloesemsuiker en andere specerijen. Je kunt het door een glas (plantaardige) melk roeren. Dan heb je goldenmilk. Maar je kunt het dus een een exotische smaak aan je kwark of yoghurt laten geven. Zelfs door de havermoutpap is lekker! De kruidige smaak past goed bij het herfstweer. En curcuma is ontstekingsremmend, ideaal dus voor dit jaargetijde.

Dit heb je nodig:

4 eetlepels magere kwark van de Weerribben (BD)

1 eetlepel curcumamma-mix

1 peer

1 handje druiven en/of diepvries frambozen

1 handje walnoten

2 eetlepels pompoenpitten

1 eetlepel lijnzaadolie

Zo maak je het:
Doe de kwark in een schaaltje met de curcumamma en roer dit door elkaar. Was (en evt schil) de peer en was de druiven. Snij de peer in blokjes. Doe al het fruit bij de kwark. Voeg walnoten en pompoenpitten toe. Maak af met een scheutje lijnzaadolie.