Witlof canapés met balsamico kaviaar

VEGA CHINESE KOOL ENCHILADAS | met gegrilde mais en komijn-kidneybonen

EENVOUDIGE VENKELSALADE | met bloedsinaasappel

Tzaziki van bietjes

PADDESTOELEN PLAATTAART | met Roquefort en verse tijm

Warme gevulde vijgen

BULGURSALADE | met geroosterde venkel, wortel en rode ui

Gebraden spitskool | eet je met rijst en een vegaburger

KWEEK JE EIGEN MICRO-GROENTEN | super gezonde garnering voor soep, broodjes of salade

Vegetarische kastanje paté

LIMONADA DE COCO | colombiaanse kokos-shake

TURKSE YOGHURTSOEP | met chili-munt olie

GEITENKAAS OP OLIE | met verse kruiden

Bietjes-torentjes

Picknick-pot met een salade van bietjes en romige knolselderij

GROENTEREGENBOOG | uit de oven

Gebakken polenta met champignons en parmezaanse kaas

PAASBRUNCHBROODJE | naan met knoflook-citroen ricotta, gegrilde groenten en een gepocheerd eitje

CHOCOLADE FUDGE | vegan en met minder suiker

TOM KHA TOFU | vegan Thais super soepje

Vegcrumble

Uien tart tatin met balsamico honing glaze

HERFSTIGE RISOTTO| met geroosterde flespompoen en salie

AARDAPPELTORENTJES | uit de oven

Snelle geitenkaashapjes

VEGAN CEVICHE | van koolrabi en knolselderij

Estlandse Kringel: lijkt ingewikkeld, valt wel mee

Overheerlijk chocoladetoetje (en maar twee ingredienten!)

Veggie bijgerechten: oven-heerlijke spruitjes en kerstige bospeentjes

Geitenkaastaartjes met een auberginekorst en honingtopping

Carpaccio van gerookte bietjes en veldsla met gepofte knoflook-vinaigrette

THAISE SALADE | lekker zomers met mango en verse kruiden

Komkommer kuipjes

LAST MINUTE MAKKELIJKE FETA-DIP | met puntpaprika

Aardappelgratin met geitenkaas en zelfgemaakte tapenade

De chocoladetaart

Raita van zoete aardappel

KERSTDESSERT | mini hazelnootpavlova's met kardemom-sinaasappel slagroom en gluhwein stoofpeertjes

AUBERGINE TIKKA | mild gemarineerde aubergines uit de oven

(Glutenvrije) naanbroodjes

EENVOUDIGE WINTERSALADE | simpele ingrediënten, super smaakvol

Butternut hasselback, met boter-maple glaze en gerookte amandelen

Geroosterde bloemkool soep met kikkererwten en zoete aardappel

TOMAAT-GRANAATAPPEL-PUNTPAPRIKA SALADE| met buffelmozzarella en verse basilicum

Driepompoenensoep

Lof & Yacon | witlof salade met geitenkaas, walnoten en yacon

Juwelen op chocola

Gevulde chocolade eieren

MAKKELIJK WINTER MENU’TJE | puree van knolselderij, gemarineerde tempeh en geroosterde venkel

Vegan chocolademousse met aquafaba

Humus van doperwten

KLASSIEKE CLAFOUTIS | naar Frans recept

Oud brood. Of: bruscetta met warme geitenkaas en in witte wijn gestoofde paddenstoelen

Hippocras: een middeleeuws recept voor gekruide wijn

Mousse van rode biet met gerookte tofu en wasabi in een kuipje van nori

Geroosterde prei: simpel en heerlijk!

Gevulde spaghetti pompoen

MISR WAT | vegetarische Ethiopische linzenstoof

AREPA COLOMBIANA | maispannenkoekjes uit colombia (glutenvrij en vegan)

KERST VOORGERECHT| tartaartje van gepofte biet met zesty gember-misomarinade, nori en sesamzaadjes

CHEESY CREAMY POLENTA MET BOSPADDENSTOELEN | vegetarisch en glutenvrij kerst-hoofdgerecht

MALEISISCHE AUBERGINE CURRY | gegarneerd met verse koriander en amandelschaafsel

RAW WORTELSALADE | wortelkrullen gemarineerd in miso

Bubbels + chocola + bevroren druiven

In tripel gestoofde wilde paddestoelen met gratin van zoete aardappel

ZOMERSE BONENSALADE | met feta en verse basilicum

Puree van vergeten groenten

GEPOFTE KNOFLOOKSOEP | go garlic!!

PREISOEPJE | met roquefort, peer en boekweit (en knoflooktoastjes!!)

In port gekonfijte vijgen met blauwe kaas

AUBERGINE-LASAGNE | vega en lekker makkelijk

KRUIDENFLENSJES | met verse kruiden en geitenkaas

AUBERGINE 'EN PAPILLOTTE' | vega pakketjes uit de oven

Salade met koolraap en vegetarische spekjes

Camembert uit de oven met zelfgemaakte knoflooktoastjes

THAISE BROCCOLI-SPINAZIE SOEP| met kokosmelk

Smakelijke combi: op koffiebonen geroosterde wortels

GROENE SPRINGROLLS | met pittige koriandersaus

PASTINAAK-CANNELINNI SOEP| met rozemarijn

ZELFGEMAAKTE KIMCHI | fermenteren die handel!

Herfstsoep van pompoen, kastanjes en eekhoorntjesbrood

Gevulde uien

Snelle linzen salade

DE NIEUWE HAZELNOOTSCHUIMTAART | lactosevrij, glutenvrij en heel erg lekker