Ode aan het broodje pindakaas

POMPOENSMOOTHIE | begin je dag met butternut

Shan tofu: Birmaanse tofu gemaakt van kikkererwten

VEGAN CEVICHE | van koolrabi en knolselderij

Bloemkool-bataatsoep met kokosmelk

Gezond avocado-carob toetje met een vleugje bergamot

Eenvoudige vegan bananen muffins, gezoet met appelstroop

Sinaasappel-dadel balletjes met amandelen en anijszaad

Stamppotje van zoete aardappel, bloemkool, kastanje champignons en wortel

Picknick-pot met een salade van bietjes en romige knolselderij

DIY vegan zonnebloempitten spread voor op je bammetje

MAKKELIJK WINTER MENU’TJE | puree van knolselderij, gemarineerde tempeh en geroosterde venkel

Vegan shiitake burgers

In tripel gestoofde wilde paddestoelen met gratin van zoete aardappel

BATAAT-LINZEN STOOFPOTJE | lekker makkelijk

Kikker-erwtsnack

Dahl van rode linzen en kokosmelk

HAZELNOOT-MOKKA MELK | met een snufje cayenne

THAISE SALADE | lekker zomers met mango en verse kruiden

Winterdahl met knolgroenten, heerlijk verwarmend en makkelijk te bereiden

Gevulde avocado

Lenteminestrone

Hippocras: een middeleeuws recept voor gekruide wijn

Vegan ovenschotel van kokos-curry geroosterde pompoen en linzen

KOKOS KARAMEL REPEN | gezoet met dadels

Humus van doperwten

Gerookte aubergine

SPIRULINA SPREAD | voor op brood

Curcuma melk

RAW WORTELSALADE | wortelkrullen gemarineerd in miso

ONTBIJTSMOOTHIE | met peer, verse gember en kardemom

BULGURSALADE | met geroosterde venkel, wortel en rode ui

CRUNCHY CAULI | bloemkool uit de oven met knapperige nacho topping

Witlof canapés met balsamico kaviaar

Carrotcakesalade

Sojayoghurt: de verdubbel truc!

LINZEN POLENTA KOFTE| als tapas of als bijgerecht

BANANA NICE-COFFEE | vegan ijskoffie

Party all the time chocoladepudding van amandelmelk

BANANA NICE-CREAM | met aardbeien

BABA GANOUSH | maak je makkelijk zelf!

Hollandse kost

Mousse van rode biet met gerookte tofu en wasabi in een kuipje van nori

VLIERBLOESEM-CHAMPAGNE | brouw je makkelijk zelf

Pittige biet bourguignon met skiitake paddestoelen

Yogi peperkoek: glutenvrij en vegan

Spirulina noedels met knoflookroomsaus en walnoten

Overheerlijk chocoladetoetje (en maar twee ingredienten!)

LIMONADA DE COCO | colombiaanse kokos-shake

Pittige pindasoep

HARTIGE KNOLLEN-CRUMBLE | (vegan) wintergerecht uit de oven

Amaranth breakfast bowls

GEROOSTERDE POMPOENSOEP| met kokosmelk

Chocolade-gepofte rijst-rotsjes

VEGAN CREAMY PADDESTOELEN SPAGHETTI | met cashewroom en knoflook

VEGAN RISOTTO | met avocado en zeekraal

VEGAN CHOCOLADETAART | met aquafaba mousse en dadel-pretzel korst

BIRCHER MUESLI | voor alle havermout-lovers

CHOCOLADE FUDGE | vegan en met minder suiker

Fool-proof fermenteren met zuurkoolpekel

Vegan chocolademousse met aquafaba

Driepompoenensoep

SPRINGROLLS | met zelfgemaakte chili-olie

Chocoladetherapie

TOM KHA TOFU | vegan Thais super soepje

EENVOUDIGE WINTERSALADE | simpele ingrediënten, super smaakvol

Chocokokomakronen met een vleugje cayenne (vegan)

Wortelcakebollen (raw, vegan en glutenvrij)

Avocado courgette soepje

KOREAANSE SHIITAKE JJIGAE | met kimchi

Nori wafels met zwart sesamzaad

Raw appeltaart (vegan en glutenvrij)

GROENE SPRINGROLLS | met pittige koriandersaus

Sinaasappel-dadelkaramel met cashewroom: bijna vegan (bedankt lieve bijen!) en helemaal lekker

MINESTRONESOEP | met ingrediënten uit je voorraadkast

AUBERGINE 'EN PAPILLOTTE' | vega pakketjes uit de oven

THAISE BROCCOLI-SPINAZIE SOEP| met kokosmelk

TACO-CHILI | kommetje vega heerlijkheid

Feestelijke vegan appelcake met knapperige bodem en dadel-karamel topping

Sesamkoekjes met gerookte amandelen

SNELLE SNERT | vegan

Ayurvedische ananas

BIETJES OP POLENTA|met pickled sjalotjes

Pennywafels a la chausette de laine de chevre

Vegan bolognese met puy-linzen

Smakelijke combi: op koffiebonen geroosterde wortels

Carob-kersen tarteletje met notendadelkorst

Choco bean bars: vegan en glutenvrij tussendoortje

VEGAN GOULASH | smokey vegan variant op Hongaarse klassieker

Vegan chai-lassi ijslollies

KOKEN MET TIJD: fool-proof brood zonder te kneden

Marrokaanse linzen kofte met gierst

Vegan ginger-lemon taart

AREPA COLOMBIANA | maispannenkoekjes uit colombia (glutenvrij en vegan)

Pepernoten popcorn (vegan en glutenvrij)

EENVOUDIGE VENKELSALADE | met bloedsinaasappel

Geroosterde prei: simpel en heerlijk!

KWEEK JE EIGEN MICRO-GROENTEN | super gezonde garnering voor soep, broodjes of salade

MUNT&CITROEN LIMO | zelfgemaakt!

SKORDALIA| griekse aardappelpuree met olijfolie en knoflook

Lentesoep van doperwtjes en rucola

Frambozen-bieten ijsjes (vegan en suikervrij!)

Juwelen op chocola

WALNOOT-ROZIJNENBROOD| met de makkelijkste broodtechniek. ooit.

Herfstsoep van pompoen, kastanjes en eekhoorntjesbrood

Geroosterde bloemkool soep met kikkererwten en zoete aardappel

Spectaculaire dobbelstenen van matchakokosjelly met kersen, met dank aan agar agar

Bubbels + chocola + bevroren druiven

Kidneybonensalade met huttekase en verse koriander

Groen detox soepje

RATATOUILLE | uit de oven

AARDBEIEN EN BASILICUM | in een super zomerse salade

Tabouleh van gierst

Snoepen zonder schuld: Amandeltaartje (Vegan, Suikervrij, Glutenvrij)

MISR WAT | vegetarische Ethiopische linzenstoof

Zwarte rijst noedels, sesam-salade en Japanse braadfilets

SNEL GEZOND NOODLE SOEPJE | voor één persoon

The banana-moment

PASTINAAK-CANNELINNI SOEP| met rozemarijn

Het geheim achter de perfecte aardappelen

Gezonde chocoballen

Saladesushirol

Panisse

Hartige wintersoep met zuurkool

VEGA SAMOSA'S | uit de oven

Bananenijs

Pittige pinda-wortelsoep met kokosmelk

Vitale lunch, een groen broodje

GOLDEN SMOOTHIE | gezonde ontbijtsmoothie met haver, mango en curcuma

Brandnetel-spinazietaart met peper-boekweitkorst (glutenvrij)

De snelste kimchi

Vegan chocoladetaart (met verstopte pompoen in de vulling!)

Butternut hasselback, met boter-maple glaze en gerookte amandelen

DE MAKKELIJKSTE FOCACCIA | speciale super-simpele broodtechniek!

KERST VOORGERECHT| tartaartje van gepofte biet met zesty gember-misomarinade, nori en sesamzaadjes

SLUSH PUPPIES | maak je met een staafmixer en een zak ijs

VEGAN BROWNIES | op basis van zoete aardappel

LIFEHACK | rijst- en groenteschotel uit de oven

ZELFGEMAAKTE KIMCHI | fermenteren die handel!

‘Spaanse’ zuurkool

Carpaccio van gerookte bietjes en veldsla met gepofte knoflook-vinaigrette

VEGA DAN DAN NOODLES| met shiitake

In knoflookolie geroosterde witte kool

Vegetarische kastanje paté

ANANAS FROCOCO| vegan en zonder toegevoegde suiker

FRUITREPEN | vegan en glutenvrij!

Vegan pompoentaartje