Welkom bij Ekodis Natuurvoeding

(H)APPY CHEF
Om (H)appy Chef op je smartPhone te installeren
  1. Klik op Download! om de download te starten
  2. Als gevraagd vervang happyChef.apk
  3. Klik Open
  4. Klik Open met installatie programma
  5. Als gevraagd geef toestemming om te installeren.


Welkom bij Ekodis Natuurvoeding

(H)APPY CHEF
Om (H)appy Chef op je smartPhone te installeren

  1. Klik op
  2. Kies: Zet op beginscherm
  3. Sluit Safari
  4. Klik op happyChef op je beginscherm om de app te openen

logo
Winterse recepten (152)

Yogi peperkoek: glutenvrij en vegan
KERSTDESSERT | mini hazelnootpavlova's met kardemom-sinaasappel slagroom en gluhwein stoofpeertjes
Fool-proof fermenteren met zuurkoolpekel
Juwelen op chocola
Eenvoudige glutenvrije clementine hazelnoot gebakjes
Taaitaai (zonder geraffineerde suiker)
Winterdahl met knolgroenten, heerlijk verwarmend en makkelijk te bereiden
Bietjes-torentjes
AARDAPPELTORENTJES | uit de oven
Vega seitan broodjes
BULGURSALADE | met geroosterde venkel, wortel en rode ui
HAZELNOOT-MOKKA MELK | met een snufje cayenne
MAKKELIJKE SINAASAPPEL-OLIJFOLIE CAKE | met honing
Chocokokomakronen met een vleugje cayenne (vegan)
Snelle appeltaartjes
Zelf zuurkool maken
Amaranth breakfast bowls
WALNOOT-ROZIJNENBROOD| met de makkelijkste broodtechniek. ooit.
De nasi van mijn oom
Het Ayurvedische katerontbijt
In port gekonfijte vijgen met blauwe kaas
Suikervrije appel oatmeal cookies
RAW WORTELSALADE | wortelkrullen gemarineerd in miso
SNEL GEZOND NOODLE SOEPJE | voor één persoon
TAH DIG | Iraanse rijst met geroosterde wintergroente
Chocolade-gepofte rijst-rotsjes
Vegan ginger-lemon taart
PREISOEPJE | met roquefort, peer en boekweit (en knoflooktoastjes!!)
VEGA CHINESE KOOL ENCHILADAS | met gegrilde mais en komijn-kidneybonen
Pittige pinda-wortelsoep met kokosmelk
Hippocras: een middeleeuws recept voor gekruide wijn
Vegcrumble
Winter Caesar | vega ceasar salade met boerenkool
Soepje van doperwten, prei en broccoli
Chocoladetherapie
Biologische cakejes, gezoet met rozijnen en dadels
BATAAT-LINZEN STOOFPOTJE | lekker makkelijk
Glutenvrije sinaasappel polentacake met pistachenoten in een siroop van rozenwater
Butternut hasselback, met boter-maple glaze en gerookte amandelen
GEROOSTERDE WINTERPEEN EN KIKKERERWTEN | met harissa, espresso, Griekse yoghurt en verse koriander
Carob cantuccini
CARROTCAKECOOKIES | zonder toegevoegde suiker
GEROOSTERDE POMPOENSOEP| met kokosmelk
BLOEMKOOL-RÖSTI | met lekker veel parmezaanse kaas
Vegan chocolademousse met aquafaba
Gezonde versie van bara brith
MAKKELIJKE SCONES | met bosvruchten en een vleugje citroen
DE MAKKELIJKSTE FOCACCIA | speciale super-simpele broodtechniek!
EARL GREY BONBONS | die niet misstaan in de vitrine van Puccini Bomboni
Gevulde zoete aardappel
Dahl van rode linzen en kokosmelk
KERST VOORGERECHT| tartaartje van gepofte biet met zesty gember-misomarinade, nori en sesamzaadjes
Hartige flapjacks
Wortelcakebollen (raw, vegan en glutenvrij)
De simpelse suikervrije kokosmakronen
Pompoenpate
‘Spaanse’ zuurkool
Pompoencake
Lof & Yacon | witlof salade met geitenkaas, walnoten en yacon
Je eigen verse kruidenkaasje maken
Puree van vergeten groenten
POMPOENMUFFINS | gezoet met appelstroop
LEBKUCHEN | gezoet met honing en dadels
Gember-rozemarijn koekjes van kikkererwtenmeel (glutenvrij)
Geroosterde prei: simpel en heerlijk!
Vegan ovenschotel van kokos-curry geroosterde pompoen en linzen
Romige aardperen met parmezaan en knoflook
CHOCOLADE FUDGE | vegan en met minder suiker
SNELLE SNERT | vegan
Pittige biet bourguignon met skiitake paddestoelen
Stamppot boerenkool, maar dan anders!
KIMCHI TOSTI | super lekker!
Het geheim achter de perfecte aardappelen
AREPA COLOMBIANA | maispannenkoekjes uit colombia (glutenvrij en vegan)
The banana-moment
Peren tart tatin met gember en pompoenpitjes
Ayurvedische ananas
Hartige wintersoep met zuurkool
Nori wafels met zwart sesamzaad
Aardappelgratin met geitenkaas en zelfgemaakte tapenade
Je eigen kruidnoten
Vegetarische kastanje paté
Gevulde spaghetti pompoen
PASTINAAK-CANNELINNI SOEP| met rozemarijn
Veggie bijgerechten: oven-heerlijke spruitjes en kerstige bospeentjes
Boekweitcrackers met sesam
Gevulde avocado
Driepompoenensoep
Hartige havermout
CHEESY CREAMY POLENTA MET BOSPADDENSTOELEN | vegetarisch en glutenvrij kerst-hoofdgerecht
In knoflookolie geroosterde witte kool
MAKKELIJK WINTER MENU’TJE | puree van knolselderij, gemarineerde tempeh en geroosterde venkel
Estlandse Kringel: lijkt ingewikkeld, valt wel mee
Suikervrije oatmeal cookies | super makkelijk recept!
HARTIGE KNOLLEN-CRUMBLE | (vegan) wintergerecht uit de oven
Salade met koolraap en vegetarische spekjes
Pastinaak-rosti's | eet ze bij je favoriete salade
SKORDALIA| griekse aardappelpuree met olijfolie en knoflook
Flapjacks zonder suiker
KWEEK JE EIGEN MICRO-GROENTEN | super gezonde garnering voor soep, broodjes of salade
Mousse van rode biet met gerookte tofu en wasabi in een kuipje van nori
Bubbels + chocola + bevroren druiven
VEGA SAMOSA'S | uit de oven
Gebakken banaan met honing-glaze en kaneel
KOKOS KARAMEL REPEN | gezoet met dadels
GEPOFTE BATAAT | met rauwkost-topping
POMPOENSMOOTHIE | begin je dag met butternut
De chocoladetaart
Raita van zoete aardappel
QUINOA CAPRESE | heerlijk ovengerecht met quinoa, tomaat, flespomoen en mozzarella
KOREAANSE SHIITAKE JJIGAE | met kimchi
Shortbread in alle smaken
Sinaasappel-dadel balletjes met amandelen en anijszaad
Gebakken polenta met champignons en parmezaanse kaas
In tripel gestoofde wilde paddestoelen met gratin van zoete aardappel
Camembert uit de oven met zelfgemaakte knoflooktoastjes
BIRCHER MUESLI | voor alle havermout-lovers
VEGAN CHOCOLADETAART | met aquafaba mousse en dadel-pretzel korst
De snelste kimchi
Kruidige zuurkool beignets met een knoflooksausje
Feestelijke vegan appelcake met knapperige bodem en dadel-karamel topping
Vitale lunch, een groen broodje
DE NIEUWE HAZELNOOTSCHUIMTAART | lactosevrij, glutenvrij en heel erg lekker
Vegan pompoentaartje
EENVOUDIGE WINTERSALADE | simpele ingrediënten, super smaakvol
Uien tart tatin met balsamico honing glaze
TOM KHA TOFU | vegan Thais super soepje
Vegan chocoladetaart (met verstopte pompoen in de vulling!)
Carpaccio van gerookte bietjes en veldsla met gepofte knoflook-vinaigrette
Herfstsoep van pompoen, kastanjes en eekhoorntjesbrood
Marrokaanse linzen kofte met gierst
Witlof canapés met balsamico kaviaar
PASTINAAK-OATMEALCOOKIES | weer 'ns wat anders!
Overheerlijk chocoladetoetje (en maar twee ingredienten!)
VEGAN CREAMY PADDESTOELEN SPAGHETTI | met cashewroom en knoflook
Snelle linzen salade
Vega saucijzenbroodjes: kapucijnerbroodjes
VEGAN BROWNIES | op basis van zoete aardappel
Simpele bietensalade met yoghurt-wasabidressing
Echte marsepein
ZELFGEMAAKTE KIMCHI | fermenteren die handel!
Eenvoudige vegan bananen muffins, gezoet met appelstroop
Glutenvrije pizza met winterpostelein en gekarameliseerde uien
Het ei in de avocado
Blauwe kaasbroodjes
Slagroomtruffels met etherische bergamotolie
Pepernoten popcorn (vegan en glutenvrij)
Smakelijke combi: op koffiebonen geroosterde wortels
RODE KOOL STEAKS | geroosterde rode kool met balsamico-knoflook glaze
Picknick-pot met een salade van bietjes en romige knolselderij
Carrotcakesalade
VEGAN CEVICHE | van koolrabi en knolselderij
(H)appy Chef recepten zoekhulp