Stoofpeertjes met yoghurt en roggebroodcrumble

Carrotcakesalade

KERST VOORGERECHT| tartaartje van gepofte biet met zesty gember-misomarinade, nori en sesamzaadjes

Galette van mosterd-bietjes, geitenkaas, walnoten en patison-pompoen

HERFSTIGE FLAPJACKS | met chocola, sinaasappel en hazelnoten

Het Ayurvedische katerontbijt

Aardappelgratin met geitenkaas en zelfgemaakte tapenade

Lichte vanille kwarktaart met in chai specerijen gekonfijte kaki

Hollandse kost

MUNT&CITROEN LIMO | zelfgemaakt!

Salade met koolraap en vegetarische spekjes

Chili sin carne met zelfgemaakte glutenvrije burrito's

Gemarineerde geroosterde bloemkool in een saus van linzen, tomaten en abrikozen

Romige aardperen met parmezaan en knoflook

Vegan amandelmuffins met dadel-sinaasappel-kaneel topping

Brandnetel-spinazietaart met peper-boekweitkorst (glutenvrij)

Socca

Geroosterde prei: simpel en heerlijk!

Koekjes zonder..

De nasi van mijn oom

KIMCHI FLENSJES | met verse basilicum

Zelf GEMBERBIER maken?!

Chocolade noten ‘Rocky Mountain’ taartje

SNEL GEZOND NOODLE SOEPJE | voor één persoon

VEGA TURKSE PIZZA | met tempeh

Gegrilde groenten op gekruide knoflookolie

KOKEN MET TIJD: fool-proof brood zonder te kneden

BLOEMKOOL-RÖSTI | met lekker veel parmezaanse kaas

SPIRULINA SPREAD | voor op brood

Pittige pindasoep

pittige pinda wortelsoep met kokosmelk

VEGA DAN DAN NOODLES| met shiitake

Auberginestapeltjes met ei en peterselie

Super chocolade toetjesrepen

Gevulde avocado

Lekker makkelijk eenpansgerecht met zilvervliesrijst en paddenstoelen

Smakelijke combi: op koffiebonen geroosterde wortels

Pepernoten popcorn (vegan en glutenvrij)

Gebraden spitskool | eet je met rijst en een vegaburger

Vega ‘calamares’ van oesterzwammen

Hartige wintersoep met zuurkool

Nori wafels met zwart sesamzaad

Bietenmuffins met cacaobonen en sinaasappelschil

KOKOS KARAMEL REPEN | gezoet met dadels

Spiralizer bataat noedels met vegan spinazie cashew-sausje

TACO-CHILI | kommetje vega heerlijkheid

Peren tart tatin met gember en pompoenpitjes

Tempeh-saté met rijst en boontjes

Snelle linzen salade

MAC 'N PUMPKIN | met topping van krokante geitenkaas en pompoenpitjes

Tzaziki van bietjes

Vegan ginger-lemon taart

Butternut hasselback, met boter-maple glaze en gerookte amandelen

Glutenvrije banana pancakes

Estlandse Kringel: lijkt ingewikkeld, valt wel mee

Salade van geroosterde wortel en kikkererwten, met verse koriander en sinaasappel-komijn vinaigrette

Courgette ovenschoteltjes

Raita van zoete aardappel

GEPOFTE BATAAT | met rauwkost-topping

ANANAS FROCOCO| vegan en zonder toegevoegde suiker

TOMAAT-SPINAZIE CLAFOUTIS | met feta

Carob&Superfruit-flikken

Robuuste Brownies

1-PANS STOOMMAALTIJD| voor twee personen

GROENTEREGENBOOG | uit de oven

KIMCHI TOSTI | super lekker!

MISR WAT | vegetarische Ethiopische linzenstoof

VEGAN BROWNIES | op basis van zoete aardappel

Lof & Yacon | witlof salade met geitenkaas, walnoten en yacon

PASTINAAK-OATMEALCOOKIES | weer 'ns wat anders!

Bananenijs

Gevulde zoete aardappel

Uien salade | in witte wijn gestoofde uienringen met tomaat, feta en peterselie

KERSTDESSERT | mini hazelnootpavlova's met kardemom-sinaasappel slagroom en gluhwein stoofpeertjes

Het ei in de avocado

GEROOSTERDE BATAAT MET BASILICUM EN HAZELNOTEN | en een spinazie salade met haloumi

Dahl van rode linzen en kokosmelk

RODE KOOL STEAKS | geroosterde rode kool met balsamico-knoflook glaze

BIRCHER MUESLI | voor alle havermout-lovers

Zelfgemaakte gnocchi van zoete aardappel en salie!

VEGAN CREAMY PADDESTOELEN SPAGHETTI | met cashewroom en knoflook

ZELFGEMAAKTE KIMCHI | fermenteren die handel!

Gember-rozemarijn koekjes van kikkererwtenmeel (glutenvrij)

Appel-olijfoliecake met ahornglazuur

KLIEKJESDAG | pasta frittata

Sticky aubergine en gebakken Chinese kool met noedels

GOLDENKWARK ONTBIJT | lekker ontbijtje van kwark met curcumamma-mix

Gezonder tussendoortje: Wortel & bieten cake van spelt- en bananenmeel

Chocolade avocado koekjes

Ode aan het broodje pindakaas

Thaise curry-soep met pad thai noedels en verse koriander

GEROOSTERDE POMPOENSOEP| met kokosmelk

DIY vegan zonnebloempitten spread voor op je bammetje

SLUSH PUPPIES | maak je met een staafmixer en een zak ijs

Overheerlijk chocoladetoetje (en maar twee ingredienten!)

Vegan ovenschotel van kokos-curry geroosterde pompoen en linzen

KIKKERERWTEN GYROS | in een wrap met knoflooksaus

MINESTRONESOEP | met ingrediënten uit je voorraadkast

CRISPY BLOEMKOOL| met Parmezaanse kaas

De Ijs-shortcut

Kruidige rode kool soep met kokosmelk

LAST MINUTE MAKKELIJKE FETA-DIP | met puntpaprika

Blauwe kaasbroodjes

In port gekonfijte vijgen met blauwe kaas

GEITENKAAS OP OLIE | met verse kruiden

Geitenkaastaartjes met een auberginekorst en honingtopping

EARL GREY BONBONS | die niet misstaan in de vitrine van Puccini Bomboni

Vega saucijzenbroodjes: kapucijnerbroodjes

KOREAANSE SHIITAKE JJIGAE | met kimchi

Curcuma melk

Gevulde spaghetti pompoen

Gerookte aubergine

DE NIEUWE HAZELNOOTSCHUIMTAART | lactosevrij, glutenvrij en heel erg lekker

PREISOEPJE | met roquefort, peer en boekweit (en knoflooktoastjes!!)

Carob-walnootpasta voor op brood

Zoete aardappel en pastinaak dumplings met walnoten, gegaard in misosoepje

Spectaculaire dobbelstenen van matchakokosjelly met kersen, met dank aan agar agar

Zelf paaseitjes maken!

Chocokokomakronen met een vleugje cayenne (vegan)

Last minute paasbrunch

Glutenvrije sinaasappel polentacake met pistachenoten in een siroop van rozenwater

PASTINAAK-CANNELINNI SOEP| met rozemarijn

Superfood bonbons: carob-kokos-goji blokken

Pompoenpate

Vegan chocolademousse met aquafaba

BULGURSALADE | met geroosterde venkel, wortel en rode ui

BABA FRITATTA | omelet met lekker veel veggies en baba ganoush

Hartige flapjacks

Snoepen zonder schuld: Amandeltaartje (Vegan, Suikervrij, Glutenvrij)

Rijstnoedels met geroosterde groenten en een gekookt eitje

Castagnaccio

Sesamkoekjes met gerookte amandelen

Kidneybonensalade met huttekase en verse koriander

BIETJES OP POLENTA|met pickled sjalotjes

Kardemomkoekjes met pistachekorst

Hartige wortelkoekjes

Bubbels + chocola + bevroren druiven

LINZEN TABOULEH | met verse munt, peterselie en feta

Vegan shiitake burgers

Shakshuka

GEROOSTERDE WINTERPEEN EN KIKKERERWTEN | met harissa, espresso, Griekse yoghurt en verse koriander

AUBERGINE-LASAGNE | vega en lekker makkelijk

VEGAN CHOCOLADETAART | met aquafaba mousse en dadel-pretzel korst

Carob cantuccini

Goed gemarineerde tempeh met boontjes, aardappelen en zoetzure komkommer

Juwelen op chocola

De ontbijtreep: gebakken havermout met pittige peer en abrikoos

Banana&maple-loaf

Boekweitnoodles met bleekselderij, zoete aardappel en geroosterde zonnebloempitjes

Sinaasappel-dadel balletjes met amandelen en anijszaad

BANANA-WALNUT COOKIES | zonder toegevoegde suiker!

Herfstige pompoentaart met stemgember

LEBKUCHEN | gezoet met honing en dadels

Vegcrumble

Carob-kersen tarteletje met notendadelkorst

Komkommer kuipjes

MINI COCO-CRUMBLE | glutenvrij!

FRUITREPEN | vegan en glutenvrij!

SPRINGROLLS | met zelfgemaakte chili-olie

Je eigen verse kruidenkaasje maken

PADDESTOELEN PLAATTAART | met Roquefort en verse tijm

Pennywafels a la chausette de laine de chevre

Griekse salade uit de oven

GEPOFTE KNOFLOOKSOEP | go garlic!!

ZOMERSE SPRINGROLLS | met gerookte tofu, glasnoedels en verse groenten en kruiden

BANANA NICE-CREAM | met aardbeien

EENVOUDIGE VENKELSALADE | met bloedsinaasappel

CRUNCHY CAULI | bloemkool uit de oven met knapperige nacho topping

Soba sushi roll

‘Spaanse’ zuurkool

Suikervrije appel oatmeal cookies

VLIERBLOESEM-CHAMPAGNE | brouw je makkelijk zelf

Maaltijdkoeken van gekiemde tarwe, dadels en walnoten

MAKKELIJKE CRUMBLE | met rood fruit

Bloemkoolsteaks met een salade van gierst en feta

Raw Gevulde Speculaas

Zelf zuurkool maken

RAW WORTELSALADE | wortelkrullen gemarineerd in miso

Vegan pompoentaartje

Simpele salade met nectarine en geitenkaas

Clean lasagne

Hippocras: een middeleeuws recept voor gekruide wijn

Maaltijdsalade met gnocchi van erwtjes, spinazie huttenkase

Glutenvrije pizza met winterpostelein en gekarameliseerde uien

VEGA SAMOSA'S | uit de oven

Winter Caesar | vega ceasar salade met boerenkool

Kaki sorbet (vegan, suikervrij en maar 2 ingrediënten!)

Hartige havermout

MAKKELIJK WINTER MENU’TJE | puree van knolselderij, gemarineerde tempeh en geroosterde venkel

HAZELNOOT-MOKKA MELK | met een snufje cayenne

DIY vega burgers van bietjes en kikkererwten

SABICH | streetfood uit het Midden-Oosten

TAH DIG | Iraanse rijst met geroosterde wintergroente

VOLKOREN PENNE MET DOPERWTEN-PESTO | staat zo op tafel

Shan tofu: Birmaanse tofu gemaakt van kikkererwten

Vegan chocolade cake

MONKEY-BREAD | met kruidige kaneel-karamel en walnoten swirls

Herfstsoep van pompoen, kastanjes en eekhoorntjesbrood

Zomerse salade van watermeloen, verse spinazie, feta, munt en limoen

Je eigen kruidnoten

Tabouleh van gierst

LIMONADA DE COCO | colombiaanse kokos-shake

Paranoten / melk en biscotti

Zomerse salade

ZOMERSE BONENSALADE | met feta en verse basilicum

Raw appeltaart (vegan en glutenvrij)

PAASBRUNCHBROODJE | naan met knoflook-citroen ricotta, gegrilde groenten en een gepocheerd eitje

Boekweitcrackers met sesam

Gebakken banaan met honing-glaze en kaneel

Eenvoudige glutenvrije clementine hazelnoot gebakjes

banana-whiskey pie

De simpelse suikervrije kokosmakronen

KWEEK JE EIGEN MICRO-GROENTEN | super gezonde garnering voor soep, broodjes of salade

Kleverig herftsbroodcake

QUINOA CAPRESE | heerlijk ovengerecht met quinoa, tomaat, flespomoen en mozzarella

(Glutenvrije) naanbroodjes

Vegan chai-lassi ijslollies

Oranje blokken gemaakt met natuurlijke kleurstof

Lauwwarme salade van courgette, knoflook-champignons en Parmezaanse kaas

GLUTENVRIJE AMANDEL-POLENTA CAKE | met bosbessen en grapefruit

CHEESY CREAMY POLENTA MET BOSPADDENSTOELEN | vegetarisch en glutenvrij kerst-hoofdgerecht

TOMAAT-GRANAATAPPEL-PUNTPAPRIKA SALADE| met buffelmozzarella en verse basilicum

De carobtaart

Frambozen frozen yoghurt

In tripel gestoofde wilde paddestoelen met gratin van zoete aardappel

Heerlijke pompoensoep, een recept uit de Holland tas

Avocado courgette soepje

Groen detox soepje

Echte marsepein

Pompoencake

Driepompoenensoep

2 ingrediënten koekjes

Geroosterde pastinaak met zelfgemaakte tapenade hapjes (vegan!)

AREPA COLOMBIANA | maispannenkoekjes uit colombia (glutenvrij en vegan)

GOLDEN SMOOTHIE | gezonde ontbijtsmoothie met haver, mango en curcuma

GRAANVRIJ ONTBIJTJE | warm en hartig

test1

Extravagant lekkere hazelnoot madeleines

Herfstig stoofpotje met kastanjes

SNELLE SNERT | vegan

Warm soepje van gepofte knoflook en pastinaak

LENTESOEPJE VAN PREI EN DOPERWT| met roquefort

DE MAKKELIJKSTE FOCACCIA | speciale super-simpele broodtechniek!

Bloemkool-bataatsoep met kokosmelk

Panisse

Super gezonde veggiewraps met knapperige savooiekool, zoete aardappel, verse rode kool en een pittig knoflook&gember-yoghurtsausje

Snelle kokosblokken (zonder geraffineerde suiker)

Venkel wakame salade met gember-wasabi vinaigrette

Stamppot boerenkool, maar dan anders!

Gezonde versie van bara brith

CITROEN-KARDEMOM POPCORNBLOKKEN | met witte chocola

HERFSTIGE RISOTTO| met geroosterde flespompoen en salie

Heerlijke soep van geroosterde tomaten

BANANA NICE-COFFEE | vegan ijskoffie

MALEISISCHE AUBERGINE CURRY | gegarneerd met verse koriander en amandelschaafsel

Gevulde aubergines met yoghurt-geitenkaas sausje, kan ook op de BBQ!!

Warme gevulde vijgen

Pastinaak salade met dadels en gerookte amandelen

Kikker-erwtsnack

LIFEHACK | rijst- en groenteschotel uit de oven

spaghettitaart

Vitale lunch, een groen broodje

WALNOOT-ROZIJNENBROOD| met de makkelijkste broodtechniek. ooit.

Mojo-saus

BATAAT-LINZEN STOOFPOTJE | lekker makkelijk

TOM KHA TOFU | vegan Thais super soepje

Snelle appeltaartjes

TURKSE YOGHURTSOEP | met chili-munt olie

Pittige pinda-wortelsoep met kokosmelk

Tofu scrambled eggs met crispy shiitake

Amandel clafouti met zomerfruit (lactosevrij)

MAKKELIJKE SINAASAPPEL-OLIJFOLIE CAKE | met honing

GREEN MAC 'N CHEESE | met geitenkaas

Melanzane alla parmigiana

MAISKOEKJES | met koriander salsa

Bloemkoolburgers

LINZEN POLENTA KOFTE| als tapas of als bijgerecht

VEGA CHINESE KOOL ENCHILADAS | met gegrilde mais en komijn-kidneybonen

Puree van vergeten groenten

50/50 cheesecake

Gember-citroencake met maanzaad

POMPOENMUFFINS | gezoet met appelstroop

Romig soepje van aardpeer, salie en hazelnoten

Bataat tikki’s met rode kool

Slagroomtruffels met etherische bergamotolie

Makkelijke kaasstengels

Je eigen verse kruidenkaasje maken

Kaaskoekjes van boekweitmeel en alle restjes kaas in je koelkast

Shortbread in alle smaken

AARDBEIEN EN BASILICUM | in een super zomerse salade

Butternut, ricotta en trostomaatjes uit de oven met volkoren spaghetti en gepofte knoflook

AUBERGINE 'EN PAPILLOTTE' | vega pakketjes uit de oven

Bloemkoolpannenkoekjes

3x tempeh

Soepje van doperwten, prei en broccoli

Pittige perzik chutney, gezoet met dadels

Sojayoghurt: de verdubbel truc!

Vegan chocoladetaart (met verstopte pompoen in de vulling!)

De chocoladetaart

Chocoladetherapie

Winterse regenboog salade

Linzensoep met geroosterde knolraap, wortel en gember

BABA GANOUSH | maak je makkelijk zelf!

THAISE SALADE | lekker zomers met mango en verse kruiden

Geroosterde bloemkool soep met kikkererwten en zoete aardappel

VEGAN CEVICHE | van koolrabi en knolselderij

Bietjes-torentjes

Kapucijnenburger

Taaitaai (zonder geraffineerde suiker)

Eenvoudige vegan bananen muffins, gezoet met appelstroop

AARDAPPELTORENTJES | uit de oven

Gevulde chocolade vijgen

Party all the time chocoladepudding van amandelmelk

Gebakken polenta met champignons en parmezaanse kaas

Hartig paasbrood van speltmeel

Vegetarische kastanje paté

Zelf falafel maken zonder te frituren

Frambozen-bieten ijsjes (vegan en suikervrij!)

HARTIGE KNOLLEN-CRUMBLE | (vegan) wintergerecht uit de oven

Veggie bijgerechten: oven-heerlijke spruitjes en kerstige bospeentjes

SKORDALIA| griekse aardappelpuree met olijfolie en knoflook

Lenteminestrone

Boekweitrisotto met verse spinazie, erwtjes en een vleugje munt

Vegetarische snijbiet-burgers

Fool-proof fermenteren met zuurkoolpekel

POMPOENSMOOTHIE | begin je dag met butternut

Kruidige zuurkool beignets met een knoflooksausje

Pittige biet bourguignon met skiitake paddestoelen

Vanille panna cotta van karnemelk

KLASSIEKE CLAFOUTIS | naar Frans recept

Oud brood. Of: bruscetta met warme geitenkaas en in witte wijn gestoofde paddenstoelen

Uien tart tatin met balsamico honing glaze

Biologische cakejes, gezoet met rozijnen en dadels

Gevulde chocolade eieren

The banana-moment

Flapjacks zonder suiker

3x snijboon

GROENE SPRINGROLLS | met pittige koriandersaus

Choco bean bars: vegan en glutenvrij tussendoortje

THAISE BROCCOLI-SPINAZIE SOEP| met kokosmelk

RATATOUILLE | uit de oven

Amandelmuffins met perzikcompote

Mousse van rode biet met gerookte tofu en wasabi in een kuipje van nori

Sinaasappel-dadelkaramel met cashewroom: bijna vegan (bedankt lieve bijen!) en helemaal lekker

ONTBIJTSMOOTHIE | met peer, verse gember en kardemom

Pastinaak-rosti's | eet ze bij je favoriete salade

Lentesoep van doperwtjes en rucola

Gezonde chocoballen

VEGA PANISSA | kruidig risotto-recept met rode wijn

Simpele bietensalade met yoghurt-wasabidressing

Panter Pepernoot Cake

Suikervrije oatmeal cookies | super makkelijk recept!

Yogi peperkoek: glutenvrij en vegan

Galette de legumes

Super knapperige sappige in miso gemarineerde koolsalade

In wijn gestoofde gevulde chinese kool bladeren

Carob-Pruimen truffels

VEGAN RISOTTO | met avocado en zeekraal

LIMOEN-BLAUWE BES KWARKCAKE | lekker!

Toetje van zoete aardappel

Humus van doperwten

Marrokaanse linzen kofte met gierst

Vegetarische bietenburgers

Spirulina noedels met knoflookroomsaus en walnoten

VEGAN GOULASH | smokey vegan variant op Hongaarse klassieker

FALAFELSALADE | voor 2 personen

Pruimen Clafoutis: heerlijk zomers gebak

Courgette roosjes quiche

HARTIGE COURGETTE CAKE | met vega spekjes

Skinny Toetje van passievrucht, chiazaad, kokoswater en carob

Ayurvedische ananas

Camembert uit de oven met zelfgemaakte knoflooktoastjes

Bio bounties voor moederdag

Winterdahl met knolgroenten, heerlijk verwarmend en makkelijk te bereiden

Chocolade-gepofte rijst-rotsjes

Wortelcakebollen (raw, vegan en glutenvrij)

BLOEMKOOL QUINOA PATTIES | met sesam komkommersalade

Vega seitan broodjes

Gevulde uien

Gezond avocado-carob toetje met een vleugje bergamot

Dadel-sinaasappelrepen

Saladesushirol

MAKKELIJKE SCONES | met bosvruchten en een vleugje citroen

Het geheim achter de perfecte aardappelen

Deze taart is eigenlijk een beetje vals spelen...

In knoflookolie geroosterde witte kool

Vegan bolognese met puy-linzen

Zwarte rijst noedels, sesam-salade en Japanse braadfilets

Bloemkool mac 'n cheese

Snelle geitenkaashapjes

CARROTCAKECOOKIES | zonder toegevoegde suiker

De snelste kimchi

Salsa van tomaten en verse koriander

Gevulde aubergine-burgers met geitenkaas en zontomaatjes

Chocoladecake op basis van zoete aardappel (vet- en suikervrij)

Feestelijke vegan appelcake met knapperige bodem en dadel-karamel topping

Carpaccio van gerookte bietjes en veldsla met gepofte knoflook-vinaigrette

Japanse Guacamole

Hartige courgettekoeken met feta en olijven

KRUIDENFLENSJES | met verse kruiden en geitenkaas

Amaranth breakfast bowls

CHOCOLADE FUDGE | vegan en met minder suiker

Verse kaas

Picknick-pot met een salade van bietjes en romige knolselderij

Auberginepizza

Witlof canapés met balsamico kaviaar

Gekonfijte walnoten (glutenvrij)

EENVOUDIGE WINTERSALADE | simpele ingrediënten, super smaakvol

AUBERGINE TIKKA | mild gemarineerde aubergines uit de oven

VROLIJKE PAASKOEKJES | met natuurlijke kleurstoffen

Pesto van geroosterde groene savooiekool en paranoten

Sushi-stapel

Stamppotje van zoete aardappel, bloemkool, kastanje champignons en wortel